Les fondatrices

Léa Alvarez
sophie
Sophie Dubois
Présentation

Nous sommes toutes les deux issues du Pays Basque. C’est pourquoi, nous souhaitons être les plus authentiques, en proposant des spécialités de Biarritz.

À la fois, nous restons traditionnelles et à la fois, nous aimons particulièrement l’univers des coffee shop américains. Alors, nous allons allier les deux aspects dans un concept évolutif et généreux.

Sophie Dubois, chef pâtissière et Léa Alvarez, experte en marketing, sont heureuses de mettre à profit leurs talents afin de vous proposer des produits savoureux.

Le café

 

Léa Alvarez et Sophie Dubois proposent des spécialités concoctées avec amour. Les donuts sont préparés avec la passion de la pâtisserie et de la créativité pour enrichir nos recettes. Chaque saison, nous utiliserons des produits frais et locaux pour servir les smoothies maisons et les saveurs Basque dans nos donut maison.

Régulièrement, nous vous proposerons des nouvelles recettes et des ateliers cuisines. Des mini-conférences seront mis en places pour développer des communautés étudiantes et freelances. Le wifi est disponible, vous pouvez donc venir soit vous détendre ou travailler tout en dégustant une boisson chaude ou un jus bien frais.

Nos valeurs

 

AUTHENTICITÉ

QUALITÉ

CONVIVIALITÉ

CRÉATIVITÉ

PASSION